565 000 euros

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Un thon rouge s'est vendu hier matin au prix historique de 565 000 euros (56,49 millions de yens) sur le marché aux poissons de Tsukiji à Tokyo, le plus grand du monde. C'est un véritable record au Japon. Le thon ne pèse pas moins de 269 kgs, et a été pêché au large d'Aomori, au Nord de l'île. Il a été acheté par le propriétaire d'une célèbre chaîne de restaurants de sushi de Tokyo. 80% des thons rouges pêchés dans le monde sont consommés par les Japonais. La Chine commence néanmoins à s’intéresser de plus en plus au thon de qualité supérieure, ce qui ne fait qu'augmenter les enchères.


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