Cookies chocolat noisettes

[Invité]

Recette proposée par Mademoiselle.C

Pour 8 personnes
Préparation : 15 min
Cuisson : 12 min
Repos : 1 h

Ingrédients

75 g de beurre mou
100 g de chocolat
1 oeuf
90 g de sucre
200 g de farine
1 sachet de levure chimique
90 g de noisettes concassées
1 pincée de sel

Préparation

Faire fondre le chocolat au bain marie.
Mélanger le beurre, l'oeuf, le sucre, la farine, la levure et le sel.
Y incorporer le chocolat fondu. On obtient une pâte très épaisse.
Ajouter les noisettes concassées.
Rouler la pâte en boudin, puis entourer le boudin de papier cuisson en serrant bien.
Mettre au frigo pendant 1h.
Sortir le boudin et le découper en tranches, déposer les tranches sur une plaque de cuisson anti adhérente et cuire 12 min environ à 180°C.


Remarque : Si vous n'avez pas de noisettes en morceaux, il suffit de mettre des noisettes décortiquées dans un torchon et de les concasser à l'aide d'un marteau.

source: notre famille .com

[fougere]

c'est "pile poil" pour moi cette recette