SM:Artichauts natures

[Invité]

Recette déposée par Délices de France
Temps de préparation : 10 Minutes
Temps de cuisson : 45 Minutes
Temps total : 55 Minutes
Coût : moins de 3€ par personne
Difficulté : très facile
Nombre de personnes : 6

Les ingrédients pour :
Artichauts natures
- 6 artichauts
- 1 citron
- sauce vinaigrette
- 1 cuil à soupe de persil
- 1 cuil à soupe de cerfeuil
- 1 cuil à soupe d'estragon
- 1 cuil à café de gros sel

Préparation pour :
Artichauts natures

Pour réaliser des artichauts nature:

1/ Couper la pointe des feuilles. Casser la tige. Ficeler le tour des artichauts.

2/ Les cuire dans de l'eau bouillante salée et citronnée pendant 45 minutes environ, selon la grosseur des pièces, puis égoutter les artichauts la tête vers le bas.

3/ Servir avec une sauce vinaigrette additionnée de fines herbes.


Voilà vos artichauts nature sont prêts à être servis!

Source: délices de France !

[fougere]

j'adore les artichauts

[grenadine]

Sympa

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