Papillotes de bananes aux amandes

[Invité]

Pour6 Personne(s)


Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 15 min

Ingrédients
pour Papillotes de bananes aux amandes

6 bananes
50 g d'amandes effilées
70 g de noix de coco râpée
2 sachets de sucre vanillé
le jus d'un citron

Préparation
pour Papillotes de bananes aux amandes

Coupez 6 grands carrés de papier d'aluminium et doublez-les avec 6 grands carrés de papier sulfurisé.

Prenez deux assiettes creuses, dans l'une versez le sucre vanillé, dans l'autre la noix de coco râpée.

Pelez les bananes, arrosez-les de jus de citron et roulez-les dans le sucre vanillé puis dans la noix de coco.

Posez-les sur le papier sulfurisé au centre des papillotes et poudrez-les du reste de noix de coco et de sucre.

Refermez les papillotes en enveloppant bien les bananes de papier sulfurisé puis de la feuille d'aluminium.

Enfouissez les papillotes dans la cendre et laissez cuire 15 min.

Servez avec des amandes effilées dorées à la poêle sans matière grasse.

source cuisine AZ

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