Les restaurants chez le particulier

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Cette tendance venue de Londres gagne peu à peu la France. Appelé Supper clubs ou restaurants à la maison, il s'agit en fait de particuliers qui ouvrent leur propre salle à manger à de parfaits inconnus. Comme dans un vrai restaurant, les convives ont droit à un menu digne de ce nom, ils sont servis à table, et dégustent des plats maison et goûteux. La seule différence avec le restaurant classique est que l'ambiance y est beaucoup plus chaleureuse, conviviale et propice aux échanges. Pas de grand chef, simplement un cuisinier amateur qui vous partagera (peut-être) ses secrets. Ces tables ne sont référencées dans les guides et fonctionnent par le bouche-à-oreille et Internet.

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