Recette Brick de Mimolette Boule d'Or

[Invité]

* Préparation : 15 min.Cuisson : 7 min.


Mimolette demi et extra vieille
Les ingrédients

* 16 feuilles de brick
* 4 pommes Golden du Limousin
* 200g de Mimolette Boule d'Or


La préparation

* A l'aide d'un pinceau, imprégner 4 feuilles de brick de beurre fondu.
* Superposer les 4 feuilles pour tapisser un poêlon en terre.
* Poser au fond des quartiers de pommes que vous aurez poêlés au préalable.
* Recouvrir de fins copeaux de Mimolette.
* Cuire 10 minutes environ à four chaud (210° thermostat 7) en surveillant la coloration des bricks.

source: envie de plus

[fougere]

ça doit être super bon