Crême brûlée au café
4 participants
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Crême brûlée au café
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 1 h 00 mn
Budget : Bon marché
Difficulté : Très facile
Pour 4 personnes
Ingrédients pour Crème brûlée au café
4 jaunes d'œufs;
1/3 litre de crème liquide;
1 cuiller à soupe de café lyophilisé;
100 g de sucre; 30 g de cassonade
Préparation pour Crème brûlée au café
Préchauffez le four th. 5 (150°).
Battez les jaunes d'œufs avec le sucre dans une jatte jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Faites bouillir la crème, versez le café lyophilisé, mélangez.
Versez la crème dans le mélange œufs/sucre. Mélangez bien et transvasez dans des plats à œufs individuels. Faites cuire au bain-marie pendant 1 heure. Laissez refroidir.
Saupoudrez les plats de cassonade et passez sous le gril jusqu'à ce que le dessus soit très doré.
Nos suggestions pour Crème brûlée au café
Accompagnez d'une boule de glace au chocolat noir.
Source : First
Temps de cuisson : 1 h 00 mn
Budget : Bon marché
Difficulté : Très facile
Pour 4 personnes
Ingrédients pour Crème brûlée au café
4 jaunes d'œufs;
1/3 litre de crème liquide;
1 cuiller à soupe de café lyophilisé;
100 g de sucre; 30 g de cassonade
Préparation pour Crème brûlée au café
Préchauffez le four th. 5 (150°).
Battez les jaunes d'œufs avec le sucre dans une jatte jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Faites bouillir la crème, versez le café lyophilisé, mélangez.
Versez la crème dans le mélange œufs/sucre. Mélangez bien et transvasez dans des plats à œufs individuels. Faites cuire au bain-marie pendant 1 heure. Laissez refroidir.
Saupoudrez les plats de cassonade et passez sous le gril jusqu'à ce que le dessus soit très doré.
Nos suggestions pour Crème brûlée au café
Accompagnez d'une boule de glace au chocolat noir.
Source : First
Invité- Invité
fougere- Messages : 17673
Date d'inscription : 29/07/2010
Age : 73
Localisation : Var
Miam miam
Merci Melchior pour les recettes!
Tu pourrais préparer un plat et toutes nous inviter, non ??
Hahahha.
Merci et bonne journée
Tu pourrais préparer un plat et toutes nous inviter, non ??
Hahahha.
Merci et bonne journée
Yovianka- Messages : 212
Date d'inscription : 16/03/2011
Age : 50
Localisation : Suisse
Petite Elfe- Messages : 2077
Date d'inscription : 30/07/2010
Age : 50
Localisation : Essonne
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