Rochers à la noix de coco et au chocolat
2 participants
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Rochers à la noix de coco et au chocolat
Unités ProPoints® : 1
Parts: 32
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 20 min
Niveau de difficulté : Facile
Des petites gourmandises pour se faire plaisir tout au long de l’année …
Ingrédients
3 unité(s) Blanc d'œuf
80 g Sucre en poudre (ou en morceaux)
1 1/2 cc Vanille (extrait, gousse)
100 g Noix de coco râpée (sèche)
100 g Chocolat (noir, lait ou blanc), noir coupé en petits morceaux
Instructions
* Préchauffer le four à 180°C. Préparer 2 grandes feuilles de cuisson.
* Dans un grand saladier, battre les blancs avec le sucre. Ajouter l’extrait de vanille et la noix de coco. Bien mélanger.
* A l’aide d’une cuillère, former des petites boules avec les mains et les poser sur les feuilles de cuisson en les espaçant d’environ 2,5 cm. Préparer ainsi 32 rochers.
* Faire cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés, 15 à 18 minutes environ. Déposer les rochers sur un plat pour qu’ils refroidissent pendant 30 minutes.
* Faire fondre le chocolat sur feu doux au bain-marie, en remuant de temps en temps. Garder le chocolat chaud le temps de le déposer au-dessus de chaque rocher. Mettre au frais 20 à 30 minutes pour que le chocolat durcisse. Déguster.
WeightWatchers.fr Recettes
Parts: 32
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 20 min
Niveau de difficulté : Facile
Des petites gourmandises pour se faire plaisir tout au long de l’année …
Ingrédients
3 unité(s) Blanc d'œuf
80 g Sucre en poudre (ou en morceaux)
1 1/2 cc Vanille (extrait, gousse)
100 g Noix de coco râpée (sèche)
100 g Chocolat (noir, lait ou blanc), noir coupé en petits morceaux
Instructions
* Préchauffer le four à 180°C. Préparer 2 grandes feuilles de cuisson.
* Dans un grand saladier, battre les blancs avec le sucre. Ajouter l’extrait de vanille et la noix de coco. Bien mélanger.
* A l’aide d’une cuillère, former des petites boules avec les mains et les poser sur les feuilles de cuisson en les espaçant d’environ 2,5 cm. Préparer ainsi 32 rochers.
* Faire cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés, 15 à 18 minutes environ. Déposer les rochers sur un plat pour qu’ils refroidissent pendant 30 minutes.
* Faire fondre le chocolat sur feu doux au bain-marie, en remuant de temps en temps. Garder le chocolat chaud le temps de le déposer au-dessus de chaque rocher. Mettre au frais 20 à 30 minutes pour que le chocolat durcisse. Déguster.
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Invité- Invité
fougere- Messages : 17673
Date d'inscription : 29/07/2010
Age : 73
Localisation : Var
Re: Rochers à la noix de coco et au chocolat
super recette ! j'adore la noix de coco ! un peu trop d'ailleurs. merci beaucoup
CHOCOLATINE- Messages : 60
Date d'inscription : 23/02/2011
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