Aubergines en Papillote au Jambon, Emmental

[Invité]

cette recette se mange chaude

Recette proposée par Yan notre Webchef pour iSaveurs

Calories : 385 Kcal par personne

calories et autre info nutrition
Informations Nutritionnelles de la recette Aubergines en Papillote au Jambon, Emmental
ENERGIE (KILO CALORIES)
385Kcal
19% AJR

CALCIUM
413mg
52% AJR

LIPIDES TOTAUX
22g
31% AJR

GLUCIDES TOTAUX (PAR DIFFERENCE)
22g
8% AJR

PROTEINES
28g
55% AJR

OMEGA 3
0,28g
14% AJR

VITAMINE C
2,9mg
5% AJR

ACIDES GRAS SATURES TOTAUX
11g
53% AJR

SUCRES TOTAUX
7,9g
9% AJR

FIBRES ALIMENTAIRES TOTALES
5,6g
23% AJR

SODIUM
1 323mg
42% AJR

Les informations nutritionnelles données correspondent à une portion du plat pour un adulte. Pour un enfant, une femme, un sportif etc...les calories et AJR de la recette sont accessibles ici

Les informations nutritionnelles sont données à titre indicatif et peuvent varier en fonction de la cuisson, de l'origine des ingrédients etc...
Par ailleurs les calculs peuvent ignorer certains ingrédients pour lesquels les données sont incomplètes ou parce qu'ils sont non significatifs.
Le calcul peut aussi être approximatif en tenant compte d'ingrédients ne faisant pas partie du plat final, mais juste de la préparation ( bouillon de légume, marinade etc...)
Les données proviennent pour l'essentiel de la base d'information ©FCEN ( Fichier Canadien des Eléments Nutritifs ) et dans certains cas très particuliers du ©guide des aliments 2008/2009 ( Cohen/Serog )

En aucun cas les indications fournies ne permettent la réalisation d'un quelconque régime alimentaire : Si tel est votre besoin, consulter un spécialiste ( médecin, nutritionniste, diététicien )

ATTENTION : le service est encore "expérimental" - n'hésitez pas
à nous signaler toute anomalie

* Préparation : 20 minutes
* Cuisson : 40 minutes
* Repos : Aucun

* Difficulté : Très Facile
* Coût de la recette : Petits plaisirs

Ingrédients

* 4 Aubergines
* 8 tranches d'Emmental
* 1 cuillère à soupe d'Huile d'olive
* 8 tranches fines de Jambon Serrano
* Sel, Poivre

Préparation de la recette

1. Préchauffez le four à 150°C (th. 5).
Lavez et coupez les aubergines en deux dans le sens de la longueur.
2. Découpez 8 carrés d'aluminium. Mettez les aubergines côté peau. Déposez dessus les tranches de jambon et les tranches d'emmental.
3. Arrosez d'un filet d'huile d'olive. Salez et poivrez. Refermez le carré d'aluminium. Déposez dans un plat légèrement huilé.
4. Enfournez pendant 40 minutes. Servez tel que accompagné de pain frotté à l' ail si vous le désirez.

souce: i-saveurs !

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