Tarte maison aux noix de Pécan

[Invité]

6 personnes
préparation : 15 mn
cuisson : 45 mn

Ingrédients :
1 pâte sablée (faite maison ou achetée toute faite), 200 ml de crème fraîche, 70 g de poudre d'amandes, 30 g de poudre de noisettes, 150 g de noix de pécan entières, 4 cuillères à soupe de miel liquide, 50 g de sucre roux, 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide.

Réalisation :
Faire cuire à blanc votre pâte sablée 15 minutes juste le temps qu'elle dore légèrement. Mélanger la poudre d'amandes et de noisettes avec la crème liquide, la vanille, le sucre et deux cuillères à soupe de miel. Verser ce mélange sur votre pâte précuite, répartir les noix de Pécan entière par-dessus. Faire réchauffer le reste de miel et en glacer les noix de pécan.
Enfourner pendant 25 à 30 minutes.

source: senior planet

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