Salade de Mâche aux Agrumes et Crevettes

Invité Sam 25 Sep - 12:15

Salade de Mâche aux Agrumes et Crevettes*
Une salade bourrée de vitamines et d'oméga 3

2 Citrons Jaunes
4 Citrons Verts
12 Crevettes Roses Bouquets
3 cuillères à soupe d'Huile d'olive
1 mâche
4 Oranges
4 Pamplemousses
2 cuillères à soupe de Sauce Soja
Sel, Poivre

Préparation de la recette:

Pressez le jus d'un citron vert. Pelez les autres agrumes à vif et récupérez les quartiers.
Lavez la salade de mâche. Décortiquez les crevettes.
Réalisez la vinaigrette en mélangeant l'huile d'olive, le jus de citron vert et la sauce soja.
Mélangez la salade, la vinaigrette et les quartiers d'agrumes.
Faites revenir vivement vos crevettes à la poêle avec de l'huile d'olive. Assaisonnez, ajoutez-les à la salade et déguster.

source: i-saveurs