Mardi Gras

[Invité]

A peine la Chandeleur passée, c'est déjà Mardi Gras ! La date du mardi gras varie chaque année car elle est fixée par rapport à Pâques, qui elle-même change en fonction du cycle de la Lune. La fête chrétienne de Mardi gras était le dernier jour ou les Chrétiens pouvaient manger du "gras". Les 40 jours suivants, qui précédaient Pâques, étaient consacrés à la prière et au jeûne. Ce jour symbolisait le début du Carême pour les Chrétiens. Avant cette période de privation, la tradition catholique voulait qu'il fallait utiliser ses réserves de beurre, huile et oeufs, avant les 40 jours de jeûne qui allaient suivre. D'où la tradition des beignets, des gaufres, des crêpes, des recettes simples utilisant tous ces ingrédients ! Mardi gras, jour de fête, voyait alors se dérouler de nombreux carnavals. C'est une période de joie et de liberté où les règles de vie sont suspendues et où chacun fait un peu comme il lui plaît : on se déguise, on mange tout ce qu'on veut, on sort chanter dans les rues...

minute essentielle

[fougere]

[Petite Elfe]

merci

[Contenu sponsorisé]